Рецепты салатов: Монте-Карло, оливье с грибами

Салат «Монте-Карло»

Вам понадобится: 400 г помидоров, 400 г апельсинов, 200 г сливок

Спелые твердые помидоры разрезать на 4 части. Апельсиновые дольки очистить от кожуры, пленок и семян, разрезать пополам. Подготовленные ингредиенты смешать, залить сливками.

Салат «Оливье с грибами»

Вам понадобится: 4 картофелины, 4 яйца, 4 соленых огурца, 1 морковь, 1 баночка консервированного зеленого горошка, 1 луковица, 200 г шампиньонов, 70 г майонеза

Картофель, яйца, морковь отварить, очистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы нарезать кубиками. Репчатый лук и шампиньоны нарезать кубиками, обжарить до готовности на растительном масле. Затем выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир. В салатник выложить все овощи, лук и грибы, зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать.

Кулинарные рецепты: салаты

Comments are closed.

Рубрики